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Nesta terça-feira (7), a Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos realizou uma operação em Constantina, no Norte do Rio Grande do Sul, resultando na apreensão de 2,2 toneladas de alimentos inadequados para o consumo.
Durante a ação, foram inspecionados três supermercados e um açougue. Todos os estabelecimentos inspecionados receberam autuações, porém, as autoridades optaram por não revelar os nomes dos locais envolvidos.
A fiscalização revelou diversas irregularidades, incluindo carne sem origem comprovada, problemas nas condições de armazenamento e temperatura inadequada, além de fracionamento impróprio de alimentos e itens com prazos de validade expirados.
Em um dos mercados vistoriados, uma câmara fria foi fechada devido à má higiene detectada pela equipe responsável pela fiscalização.
Produtos vencidos e carne sem procedência
Os itens apreendidos incluíram carnes, pescados, embutidos, ovos, laticínios como leite e iogurtes, conservas, alimentos congelados, salgadinhos de padaria e pizzas.
Além disso, foram recolhidos produtos coloniais como cachaça, aipim, vinho e queijo. Também foram apreendidas unidades de álcool que não podem ser vendidas em supermercados.
Os fiscais encontraram embalagens de embutidos com validade expirada há quatro anos e temperos cujo prazo já havia vencido há mais de dois anos.
Após uma análise veterinária, parte da carne confiscada foi destinada ao Zoológico de Passo Fundo.
