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Em uma operação realizada na terça-feira (16), a Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos confiscou e descartou 4,2 toneladas de itens inadequados para o consumo em Itaara, localizada na região Central do Rio Grande do Sul. A fiscalização abrangeu três estabelecimentos comerciais, dos quais dois foram interditados parcialmente devido às condições insatisfatórias de higiene.
No primeiro supermercado inspecionado, o depósito, a padaria e o açougue foram interditados. O segundo local também teve sua padaria interditada. As equipes de fiscalização encontraram ambientes extremamente sujos em todos os estabelecimentos verificados. Em um deles, foram detectados morcegos, insetos mortos e fezes de roedores, o que representa um sério risco à saúde pública.
Além das irregularidades de higiene, as equipes identificaram uma grande quantidade de carne sem documentação que comprovasse sua origem. Também foram constatados problemas relacionados à conservação dos alimentos em temperaturas inadequadas, falta de rotulagem apropriada e armazenamento impróprio. Entre os produtos apreendidos estavam itens vencidos e cerca de uma tonelada de mandioca sem origem identificada, além de carvão sem comprovação de procedência.
A operação ainda flagrou a venda irregular de álcool em um dos mercados, atividade expressamente proibida. Diversos produtos foram apreendidos, incluindo embutidos, salgados de padaria, farinhas, leite e pães que estavam sendo produzidos ou armazenados fora das normas sanitárias estabelecidas.
A ação contou com a participação do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS), que lidera a operação, além de representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Itaara, Secretaria Estadual da Saúde, Seapi (Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação), Decon (Delegacia do Consumidor) e Patram (Patrulha Ambiental da Brigada Militar).
O post Apreensão em Itaara: Força-Tarefa confisca 4,2 toneladas de produtos impróprios apareceu primeiro em Agora RS.
