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Na última terça-feira (9), a Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos realizou uma ação de fiscalização em quatro mercados que possuem açougues na cidade de Alegrete, situada na Fronteira Oeste. Durante esta operação, os agentes conseguiram apreender e descartar uma tonelada de alimentos considerados impróprios para consumo.
Os produtos apreendidos incluíram uma variedade de itens como carnes, iogurtes, embutidos, produtos coloniais e até mesmo unidades de álcool que não podem ser legalmente comercializados em estabelecimentos desse tipo.
Um dos aspectos mais alarmantes da ação foi a grande quantidade de carne encontrada sem qualquer documentação que comprovasse sua origem ou garantisse a inspeção sanitária necessária.
Além disso, foram identificadas outras irregularidades, como a presença de produtos vencidos, fracionamento inadequado e armazenamento em condições de temperatura que não respeitam as normas de conservação, o que coloca em risco a segurança alimentar dos consumidores.
A operação contou com a participação do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS), responsável pela coordenação do programa. Também estiveram envolvidos representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Alegrete, da Secretaria Estadual da Saúde, da Seapi (Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação) e da Patram (Patrulha Ambiental da Brigada Militar).
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